圣洲股份:过低温酶解释放海参活性 海参升级“喝着吃”
本文源自:2021-04-19 16:13 来源:鲁网【文章链接:http://yantai.sdnews.com.cn/xms/202104/t20210419_2894188.htm】
2017年,圣洲股份广东海洋大学药物研究所团队,在宋采所长带领下,率先发现了海参中最重要的活性物质--海参纤维蛋白溶解酶,这无疑是海参产业一大里程碑式的发现,让深耕在海参深加工领域十数年的秦邦伟很兴奋,“十多年来,我们一直在提升技术,现已升级到十一代产品,通过三大核心技术和二十九道关键工序,如今能充分分离和保留海参多种活性,不用消化能直接被人体吸收利用,不添加任何防腐剂实现常温存放,让吃海参更方便、更科学、更安全。”